Tortillas de maíz o arroz rellenas de chicharrón, queso, frijoles revueltos, loroco o ayote. Acompañadas siempre de curtido y salsa de tomate.

Un plato reconfortante preparado con gallina criada en campo, verduras frescas, vegetales de la zona y servida con la gallina asada a la parrilla.

Delicias dulces perfectas para la tarde, acompañadas de una taza de café salvadoreño o un vaso de atol de elote.